驴肉肉质鲜美，富含蛋白质。焖子，用炉肉汤配上淀粉熬煮而成，待晾凉成形时，切或者不切，用筷子夹成小块，同驴肉一起夹在特有的火烧饼皮里，这味道堪称一绝。 姜言又继续说道，“就拿我们家那位来说，平时那叫一个听话，让干什么干什么，说话都跟含了蜜似的，那叫一个腻人。”